Le case in paglia sono realizzate con materiali ecologicamente pregiati, provenienti dalla natura e prodotti con un minimo dispendio di energia primaria. 

Protagonista assoluta: la paglia.

La struttura di una casa in paglia è realizzata in legno che è un materiale rinnovabile, ha ottimi coefficienti di isolamento termico, crea un gradevole clima abitativo e ha una straordinaria durevolezza.